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一品紅，大戟科大戟屬植物，又名為圣誕花，是在圣誕節用來擺設的紅色花卉。原產于墨西哥塔斯科地區的某種變色型觀葉植物。一品紅通常高六十厘米至三米，其深綠色的葉長約七至十六厘米。其最頂層的葉是火紅色、紅色或白色的，因此經常被誤會為花朵，而真正的花是在葉束中間的部份。花期從十二月可持續至來年的二月，花期時正值圣誕、元旦期間，非常適合節日的喜慶氣氛。一品紅可作藥用植物有活血化痰、接骨消腫的作用。
喜溫暖、濕潤及充足的光照。不耐低溫，為典型的短日照植物。強光直射及光照不足均不利其生長。忌積水，保持盆土濕潤即可。短日照處理可提前開花。一品紅喜濕潤及陽光充足的環境，向光性強，對土壤要求不嚴，但以微酸型的肥沃，濕潤、排水良好的砂壤土最好。耐寒性較弱，華東、華北地區溫室栽培，必須在霜凍之前移入溫室，否則溫度低，容易黃葉、落葉等。冬季室溫不能低于5℃，以16-18℃為宜。對水分要求嚴格，土壤過濕，容易引起根部腐爛、落葉等，一品紅極易落葉，溫度過高，土壤過干過濕或光照太強太弱都會引起落葉。
開花期間適逢圣誕節，故又稱“圣誕紅”。這是一種適合任何祝福的花。尤其是紅而大的葉子，一付喜氣洋洋的模樣，好像正握著雙手向人道賀似的。它是代表圣誕節的最佳花朵，但是在一些婚禮中，也可以看到紅白兩色圣誕紅裝飾著就是“我的心正在燃燒”，也可做為求愛之用咧！把它當成禮物送人，一定能讓對方體禮堂的情景。使婚宴氣氛更顯得溫馨熱鬧。在寒冷的冬季里，放一盆鮮紅的圣誕紅在家中，感覺就像是點燃了一盆溫暖的爐火一樣。 所以，它的花語之一會。出你一片熾熱的熱情。
相傳古時候，在美洲墨西哥城南，有一個村莊，土地肥沃，水源充足，農牧業甚為興旺，人們過著安居樂業的生活。有一年的夏季，突然發生了泥石流，一塊巨石把水源切斷，造成該地區嚴重缺水，土地干裂。這時村莊里有一個名叫波爾切里馬的勇士，不顧個人安危，鑿石取水，夜以繼日，終于將巨石鑿開，清泉像猛虎般的沖出，波爾切里馬由于疲勞過度，被水沖走，人們到處尋找，未見人影。時間一天天過去，一天，一個放牧人在水邊發現一株頂葉鮮紅的花，格外美麗。這事驚動了村莊百姓，村民說：這花很像波爾切里馬，生前很喜歡穿紅上衣。人們為了紀念舍身取水之人，就將此花命名為“波爾切里馬花”， 這種傳說中的花卉就是我們今天熟識的“一品紅”。
有些人認為一品紅全株有毒，莖葉里的白色汁液會刺激皮膚，可能會使皮膚紅腫，引起過敏反應，如果誤食莖葉，會嘔吐、腹痛，甚至中毒死亡的危險。
鄭州植物園有關專家說，其實這種花全身都有毒。莖稈中的白色乳汁含有多種有毒生物堿，皮膚接觸后可致紅腫、發熱、奇癢和局部丘疹，如誤食莖葉，輕者致胃腸道反應和神經紊亂，嚴重者會中毒死亡。不過，觀看、擺放不會對人體和環境造成危害，但一定要把這種花擺放在幼兒不容易夠到的地方。
也有認為有毒是無科學依據的傳言。早在1971年美國俄亥俄州立大學對一品紅的毒性問題曾做過專題研究。發現白鼠食用了特大劑量的一品紅葉片后，白鼠的飲食和日常行為沒有任何異常，更未有死亡、中毒等癥狀。美國毒理通報（POISINDEX）提供了一份有毒物品信息中心的研究結果，結論是：一個體重50斤的小孩攝入500-600片一品紅葉子，不會發生中毒現象。在1990年克魯格（Klug）進行過電話專訪，結果表明極少數人對一品紅的白色汁液有皮膚不適反應，接受采訪的353人中有2%的人皮膚發紅，0.28%的人有流鼻涕癥狀。此外，根據美國醫學協會的調查，沒有發現攝入一品紅后致死或出現嚴重傷害的病例。總之，事實證明一品紅并不象某些傳媒所說的那樣有毒，況且同其它花卉一樣，一品紅是供人們觀賞而不是供人食用的！因此當購買或養護一品紅時，可以完全消除顧慮，盡情享受一品紅帶給來的喜慶與歡樂。 |
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